La finca se estableció en 2005. Con poco más de tres hectáreas, es decididamente artesanal. El trabajo manual impera en toda la finca, con una máxima: observación, reflexión y acción. Aparte de algunas gotas de azufre que a veces se incorporan al embotellado, no se tolera ninguna aportación externa en los vinos. No es una moda pasajera. Desde la época galorromana, Chinon es un importante cruce de carreteras y ríos, este último modo de transporte ha desempeñado un papel importante en el desarrollo y el comercio de la viticultura. Delimitada en una región de policultivos, esta denominación se encuentra en el extremo occidental de Touraine, en la frontera de Anjou en Saumur. Después de una carrera profesional rica, variada y fructífera, Gérard Marula regresa a la tierra eligiendo el enraizamiento de una cultura perenne.
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Certificaciones
Información técnica
Dirección
Marula Gérard, Pissot, Thizay, Francia
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