Valdisole nació a principios de 2015 en las colinas de Roero en un pequeño pueblo llamado Corneliano de Alba en el corazón de Langhe, Roero y Monferrato que es Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO.
En este paraje idílico la Az. Agricultura Valdisole cultiva viñas viejas y algunos jóvenes, ubicados en las áreas DOCG Roero y principalmente en la denominación geográfica adicional Valdistefano.
El proyecto nació en 2015, con el sueño de dos aficionados amantes del vino natural y de la naturaleza, compraron su primer viñedo decididos a trabajarlo en equilibrio con la naturaleza.
Cuidan sus viñedos para obtener crear vinos de la manera más natural posible con una mezcla de métodos y tradiciones que provienen también de otras regiones vinícolas del mundo.
Especialistas en «Orange Wines» Moscato blanco oxidativo, Malvasia Moscato y, por supuesto, Nebbiolo.
Certificacions
Sense certificar
Informació tècnica
Aquest viticultor conrea totes les seves pròpies raïm i no requereix reg artificial. Totes les seves raïms es cullen manualment.
Extensió de la finca: 4,0 ha
Extensió de les vinyes: 3,5 ha
Direcció
Strada Bastiglia senza numero Corneliano d’Alba, 12040 Cuneo Italia
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