Constantine Sotelo es una pequeña viticultora de las Rias Baixas que elabora albariños singulares en un micro bodega familiar que se encuentra situado en el Valle del Salnés, concretamente en Castrelo (Cambados) lugar denominado como la cuna del Albariño. Inician este proyecto en 1999 impulsado por el apoyo de toda la familia y encabezado por Constantina Sotelo, un proyecto singular y nada convencional, donde le devuelven el protagonismo que se merecen sus viñedos, reflejando en cada copa el respeto de su terruño, donde reina la honestidad y la mínima intervención
http://www.constantinasotelo.com
Certificacions
Informació tècnica
Direcció
La bodega de Constantina Sotelo, Aldea o Castriño, Cambados, España
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