Ubicado en la región de Dão, con vistas al río del mismo nombre, entre los bosques de Penalva do Castelo. La finca familiar de João, La Quinta Boavista, data de 1650, esta a una altitud de 550 metros sobre suelos de granito profundo, cuarzo, arcilla y lutita, que son ideales para la cosecha de Jaén (Mencía), Touriga Nacional, Bical y Pinheira (Rufete). De sus 13.5 hectáreas de viñas, solo 4 están activas (bajo rendimiento, calidad de uva).
Joao recupera variedades de uva perdidas, cosecha manualmente, fermentaciones espontáneas con sus propias levaduras, bajo contenido de azufre y sin productos de síntesis en bodega. Vinos sin filtrar y sin clarificar.
+351 919 858 340
http://www.quintadaboavista.eu
Certificaciones
Sin certificar
Información técnica
Este productor cultivador cultiva todas sus propias uvas.
Extensión de la granja: 40 (ha)
Extensión de viñas: 13 (ha)
Extensión de viñas trabajadas: 4h
Todas las uvas son de cultivo seco. Este productor no utiliza riego.
Todas las uvas se cosechan manualmente.
Dirección
Quinta da Boavista Penalva do Castelo, 3550-057
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