Situadas a más de 300 metros sobre el nivel del mar, en el corazón del Valle de Agly, las viñas de Mas de la Lune se benefician de un suelo extremadamente rico en arenas y arenas graníticas. Las cepas viejas que la caracterizan corresponden a una variedad típica de uva catalana. Así encontramos las variedades de uva Garnacha Noir, Macabeu, una variedad de uva blanca muy aromática, Mourvèdre, que aporta taninos y aromas a frutos negros especiados, Cariñena, que aporta potencia y estructura a los vinos tintos, así como Sirah y Garnacha Gris. Estas uvas se cosechan a mano y en cajas. Los métodos de cultivo que practican, en la práctica de la biodinámica, son los más naturales posibles: respetuosos con el medio ambiente y con el consumidor.
Certifications
Technical information
Direction
Le Mas de la Lune, Rue de Lesquerde, Saint-Paul-de-Fenouillet, Francia
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