Segarreta es una cerveza catalana 100% artesanal: elaborada con malta de trigo y cebada, lúpulos autóctonos, levaduras y agua del manatial de Boí Taüll. Santa Coloma de Queralt (Baja Segarra) es tierra de cereal. A pesar de pertenecer a la comarca de la Conca de Barberà, en sus campos no se cultiva vid sino cebada y trigo. Es por eso que no podían pensar en nada más que a hacer cerveza. Cerveza rubia de alta fermentación con un 40% de trigo y un 60% de cebada: ligera y fácil de beber, ideal para el consumo diario, con un gran poder refrescante y un aroma floral. En Santa Coloma de Queralt nace el río Gaià, un río de agua escasa y de gran valor mineral donde a finales de verano nace un lúpulo salvaje de gran calidad. Con esta flor autóctona se consigue una cerveza aromática y natural, con un mínimo de impacto ambiental. Producen la Segarreta de manera artesanal, apuestan por la calidad y no por la cantidad. Producen un número limitado de botellas cada mes y quieren que cada una de ellas tenga la máxima calidad y nunca decepcione. La producción limitada tiene inconvenientes y es que no siempre habrá cerveza disponible en stock.
Certificacions
Informació tècnica
Direcció
Carrer Nostra Senyora de la Mercè, 25, Santa Coloma de Queralt, España
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