Andrea Pendin se graduó en Ciencias Gastronómicas en 2009 y creó Tenuta l’Armonia en la ciudad de Montecchio Maggiore (Vicenza) en Bernuffi: un lugar por encima de los 300 metros de altura. Andrea Pendin, librepensador, volcán de ideas: volcánico como el terroir de sus vinos. Su mano, su cabeza y su visión siempre conducen a vinos simples, pero no triviales, frescos y todos ellos con una fuerte impronta territorial. Su enfoque de la agricultura se centra en la relación entre el suelo y la planta y, en particular, en la vitalidad de la planta. Sus técnicas de cultivo son principalmente biodinámicas con un uso muy específico del abono verde. En la bodega hay pocas reglas fijas: bajo intervencionismo, fermentación espontánea / levaduras autóctonas, uso mínimo de azufre, no filtra ni usa química en sus vinos. Una de las costillas de Andrea es la línea LAB, una línea donde la creatividad y el talento en la elaboración y experimentación de varios estilos de elaboración de vinos se desatan por completo, a menudo con influencias y consejos de grandes enólogos artesanos. Una línea de ediciones limitadas, colaboraciones y vinos “a 4 manos”, vinos de uvas no típicas y vinificados con la visión de Andrea.
Telefono:
+39 320 311 5008
Email:
hello@tenutalarmonia.com
Tenuta l’Armonia, Contrà Scaranto, Bernuffi, Montecchio Maggiore, Vicenza, Italia
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