Café de especialidad y vino natural en la restauración profesional: Connoisseurs El pasado lunes 8 de octubre dimos la bienvenida a Dalla Corte Iberica y 80 PLUS, (colaboradores en nuestra feria desde sus inicios), a nuestro nuevo espacio, GARAGE BAR, ubicado en calle Calabria 75.… Leer más »Café de especialidad y vino natural en la restauración profesional: Connoisseurs
La Azienda Agricola Cascina degli Ulivi de Stefano Bellotti, en Novi Ligure, (Piamonte), es un lugar mágico, inmerso en una de las regiones vinícolas más importantes de Italia y, como no, del mundo. Allí elabora vinos naturales (sin ningún tipo de aditivos) desde 1977 e implementa el… Leer más »Stefano Bellotti. Cultura del vino natural italiano
Viajamos hacia el Empordà, en el norte de Catalunya, con la ilusión de conocer las tierras de Salvador Batlle de Còsmic Vinyaters, quien hace expresivos vinos naturales con un profundo amor por su tierra. Entre los Pirineos y el mar Mediterráneo, esta región se extiende… Leer más »Còsmic Vinyaters vinos naturales: dos paisajes y un mismo valor de vida.
Catas de Vinos Naturales de Vella Terra en Garage Bar Las catas de vinos naturales – low intervention que haremos en nuestro nuevo Garage Bar, (Calle Calabria 75, Sant Antoni, Barcelona), es una propuesta que consiste en presentar cada semana una cata de alguno de los… Leer más »Catas de vinos naturales de Vella Terra en Garage Bar
En Tbilisi, Georgia, cuna de los primeros vinos, la «Zero Compromise Wine Fair» (Feria del vino natural) tuvo lugar en los primeros días de mayo, en Fabrika (una antigua fábrica de costura) convertida en un espacio urbano multifuncional: mercado popular, restaurante y hostel, que combina… Leer más »Zero Compromise: Feria del vino natural de Georgia
Jonathan Nossiter: afirma que «La agricultura natural es una expresión cultural, es rebelión y es vida». El cineasta más involucrado con la agricultura natural en los últimos años, esta trabajando en su ultimo film “The Last Words” que se filmara en 5 partes diferentes entre Europa… Leer más »Jonathan Nossiter en La Lupa: «Agricultura natural como expresión cultural»
Le Coste: Libertad en el viñedo y la bodega; ningún tratamiento en el campo; ni un solo aditivo. Compañeros de vida, Clémentine Bouveron y Gianmarco Antonuzzi recuperan viñas y tradiciones cultivando de esta manera, desde hace años, en sus tierras de Gradoli, en el confín… Leer más »Le Coste: Libertad en el viñedo y en bodega; viticultura viva y tradición
La naturaleza siempre nos brinda un magnifico espectáculo, poesía al compás de la naturaleza. Inicio de la primavera, y hoy trataremos de explicar el hermoso fenómeno del lloro de una viña en libertad, últimos días de marzo y primeros de abril, da paso a un… Leer más »El LLORO DE UNA VIÑA EN LIBERTAD: UN NUEVO CICLO
En pleno auge de la agricultura biodinámica y de los vinos producidos según esta filosofía, un mundo donde, como sucede en otros ámbitos, el negocio en ocasiones acaba desvirtuando la realidad
Vella Terra 2018: cerramos la 3ª edición de la feria internacional del vino natural y productos de la tierra con record de asistencia de visitantes